Tårtor

Idag gör vi drygt 25 olika sorters tårtor på Ahlströms. En klassiker är Cortinatårtan som togs fram till OS 1956 i Cortina, Italien – en läcker tårta med pistagemandelmassa inbäddad i valnötsgrädde och marsipan. Bland våra företagskunder är den Franska Frukttårtan en stor favorit.

Särskilda Önskemål

Att välja rätt bröllopstårta är inte alltid det lättaste. Kom in och prata med våra erfarna konditorer, så hjälper vi dig på bästa sätt!  På Ahlströms Konditori gör vi dessutom figurtårtor för barn, samt tårtor med motiv (bör beställas ett par dagar innan).

Om du är allergisk eller vill undvika en viss ingrediens, säg bara till. Vi gör även bakverk för dig som är laktos- eller glutenintollerant.

Sortiment


CORTINA
8-20 Bitar
Sockerkaka, valnötsgrädde, pistagemandelmassa, grön marsipan

Jordgubbsgräddtårta
JORDGUBBSGRÄDDTÅRTA 8-20 Bitar
Sockerkaka, jordgubbssylt, vaniljkräm, jordgubbsgrädde med hela jordgubbar
(nöt & mandelfri)
KAN ENDAST BESTÄLLAS PÅ SOMMAREN
Hallongräddtårta
HALLONGRÄDDTÅRTA 8-20 Bitar
Sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, hallongrädde med hela hallon
(nöt & mandelfri)
Cardinal 
CARDINAL
8-20 Bitar
Maräng, sockerkaka, hallonsylt, grädde med hela hallon, marsipan
(nötfri)  
Banan & Pistage
BANAN & PISTAGE
8-20 Bitar
Sockerkaka, pistage-mandelmassa, mosad banan, grädde, marsipan, kakao
Schwarzwald 
SCHWARZWALD
8-20 Bitar
Maräng, penslad choklad, grädde, chokladblad

(gluten & nötfri)
Margaretha 
MARGARETHA
8-20 Bitar
Sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, bakad mandel-massa, heltäckt med frukt och gelé
(nötfri)





(Bild saknas)

WILLIAMSTÅRTA
8-12 bitar
Chokladsockerkaka, chokladkräm, grädde och päron.




Rabarber & JordgubbRABARBER & JORDGUBB 6/12 Bitar
Kladdkaksbotten, rabarber och jordgubbsmousse insvept i vit choklad
(nöt &mandelfri)
Festivaltårta
FESTIVALTÅRTA
6/12 Bitar
Kladdkaksbotten, hallontryffel, mjölkchoklad-mousse
(nöt & mandelfri)
 



CHEESECAKEMOUSSE

på Digestivebotten






EXOTISK FRUKTMOUSSE

Passion, mango och hallonmousse på en mazarinbotten.



(Bild saknas)

PASSION-CHOKLADMOUSSE
(mer info inom kort)




(Bild saknas)

TRIPPELCHOKLAD
(mer info inom kort)









Succétårta
SUCCÈTÅRTA
8-12 Bitar
Mandelmarräng, vispad smörkräm med vaniljsmak
(gluten & nötfri)
Fransk kladdkaka
FRANSK KLADDKAKA
12 Bitar
Kladdkaksbotten, chokladganach, grädde

(nöt & mandelfri)

Fransk frukt
FRANSK FRUKT
12 bitar
Mördegsbotten, mazarinmassa, smör-och-vaniljkräm, heltäckt med säsongens fruk
t (nötfri)

Cheesecake
CHEESECAKE
12 Bitar
Mördeg, kesella med citronsmak, vaniljgrädde
(nöt & mandelfri)




 



ÄPPLE & KANEL
12 Bitar
Mördeg, mazarinmassa, bakad mandelmassa, äpple, kanel, russin, grädde
(nötfri)
PRINSESSTÅRTA
8-20 Bitar
Sockerkaka, vaniljkräm, hallonsylt, grädde, marzipan

(nötfri)
   Fruktambrosia   FRUKTAMBROSIA
5/10 Bitar
Mazarinbotten, Jordgubbssylt, täckt med  säsongens frukt
(nöt-  och glutenfri)


BRÖLLOPSTÅRTA
Klassisk princesstårta med vit marsipan.

Vid specifika önskemål får ni gärna ta kontakt med våra erfarna konditorer.